Tavuk kızartması
1 porsiyon
Tavuk veya tavuk bacakları diz ekleminin I-2 cm altında kesilir ve kemikler temizlenir. Daha sonra bacaklar nişasta, yumurta, soya sosu ve şeker karışımında ıslatılır, altın kabuk oluşana kadar kızartılır, yaslanır ve bir tabağa yerleştirilir. Kağıt papillotlar kemiklere konur.
Tavuk veya tavuk bacakları diz ekleminin I-2 cm altında kesilir ve kemikler temizlenir. Daha sonra bacaklar nişasta, yumurta, soya sosu ve şeker karışımında ıslatılır, altın kabuk oluşana kadar kızartılır, yaslanır ve bir tabağa yerleştirilir. Kağıt papillotlar kemiklere konur.
tuz - 5 g, tavuk - 300 g, şeker - 5 g, domuz yağı - 30 g, patates nişastası - 30 g, yumurta - 0.25 pc., soya sosu - 5 g