Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kalın erişte
2 porsiyon
Tavuk veya tavuk sakatatları, kuru mantarlar veya et kaynatılır, pişirmenin sonuna tuz eklenir. Ürünler çıkarılır, tavuk doğranır, et ve mantarlar kesilir. Et suyu gerilir, kaynatılır, içine kızarmış soğan ve havuç yerleştirilir ve daha sonra erişte ve çorba pişene kadar kaynatılır. Et ürünleri çorba kasesine konur ve erişte suyu ile dökülür. Otlar serpilir.
Tavuk veya tavuk sakatatları, kuru mantarlar veya et kaynatılır, pişirmenin sonuna tuz eklenir. Ürünler çıkarılır, tavuk doğranır, et ve mantarlar kesilir. Et suyu gerilir, kaynatılır, içine kızarmış soğan ve havuç yerleştirilir ve daha sonra erişte ve çorba pişene kadar kaynatılır. Et ürünleri çorba kasesine konur ve erişte suyu ile dökülür. Otlar serpilir.
erişte - 60 g, soğan - 10 g, havuç - 10 g, tavuk - 70 g veya tavuk sakatatı - 30 g, yumuşak et - 70 g veya kurutulmuş mantar - 30 g, tatmak için yeşiller, tuz
