Ekşi krema soslu tavuk karaciğeri

1 porsiyon


İşlenmiş tavuk karaciğerini kaynar suyla haşlayın, durulayın, her birini iki parçaya kesin ve kızartın. Ekşi krema sosu ile dökün ve 5 dakika kısık ateşte pişirin, sonra servis tavalarına aktarın, rendelenmiş peynir serpin, eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve fırında pişirin.