Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Tavuk bacağı, doldurulmuş
1 porsiyon
Doldurulmuş tavuk bacağı - servis edildiğinde çok lezzetli ve etkilidir. Çocuklar bu tür doldurulmuş tavuk bacaklarına çok düşkündür ve konuklar bu orijinal yemeği servis edebilirler.
Doldurulmuş tavuk bacağı - servis edildiğinde çok lezzetli ve etkilidir. Çocuklar bu tür doldurulmuş tavuk bacaklarına çok düşkündür ve konuklar bu orijinal yemeği servis edebilirler.
tavuk budu - 4 adet, ekmek - 4 dilim, süt - 4 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, tavuk karaciğeri - 50 g veya sığır eti karaciğeri - 50 g, soğan - 1 baş, havuç - 1 pc., maydanoz yeşillikleri tatmak için, benek (spig, stud) - 50 g, tatmak için baharat, tuz, öğütülmüş karabiber
Cildi tavuk bacağından çıkarın, böylece sadece bacağın sonuna bağlı kalır. Bacağın geri kalanını doğrayın, eti kemiklerden ayırın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Sütle ıslatılmış ekmek, bir kıyma makinesinden iki kez haşlanmış ızgara ile geçirin ve etle karıştırın. Ampul soğanlarını öğütün ve yağda bir tavada hafifçe kızartın. Daha önce soğuk kaynar su ile haşlanmış tavuk veya sığır eti karaciğeri ekleyin ve beş dakika daha kızartın. Daha sonra karaciğeri soğutun, doğrayın ve hindistan cevizi, tuz ve karabiber ekleyerek soğan ve etle karıştırın. Tavuk bacağını kıyma ile doldurun, dikin ve ekşi krema ile doldurulmuş tavuk bacağını yağlayın. Doldurulmuş tavuk bacaklarını fırında kızartın (180 °'de 15-20 dakika).
