Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kavanozda tavuk
Tarif, bastırılamaz pişirme için bile uygundur! Sadece tavuk parçalarını bir kavanoza koymanız gerekecek ve sonra fırın her şeyi kendi başına yapacak.
tavuk - 1 adet, tuz tadı, karabiber tadı, sarımsak - 1 kama, defne yaprağı - 1 adet.
Tavuğu yıkayın ve peçetelerle kurulayın. Kuşu küçük parçalar halinde kesin (cam kavanoza sığması gibi). Tavuk ve karabiber parçalarını tuzlayın. Cam kavanozu iyi inceleyin - çatlaklar ve iç kabarcıklar olmadan kesinlikle bütün olmalıdır. Kutu tamamen kuru olmalı! Tavuk göğsünü kutunun altına koyun, sonra tavuk parçalarının geri kalanını sarımsakla değiştirin, dilimler halinde kesin. Defne yaprağını üstüne koyun, kavanozu ısıya dayanıklı bir kapakla (cam veya metal) örtün. Kavanozu 2/3'ten fazla olmamak üzere tavukla doldurun, böylece pişirme işlemi sırasında meyve suyu üstüne dökülmez. Lütfen unutmayın - kavanozdaki tavuk soğuğa yerleştirilir! fırın. Sıcaklık kontrolörünü 150 ° C'ye ayarlayın ve 30 dakika sonra fırın sıcaklığını 180 ° C'ye çıkarın ve tavuğu 1-1, 5 saat daha pişirin. Konserve tavuk yemeği hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.
