Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kuru erik ve cevizli tavuk
Kuru erik ve ceviz içeren tarifler, ev yemeklerinde çok yaygındır, çünkü kullanılabilirliği ve pişirme kolaylığı ile şenlikli masa için orijinal tuzlu yemekler hazırlamanıza izin verir. Örneğin, böyle lezzetli bir tavuğu kuru erik ve fındıkla pişirebilirsiniz.
haşlanmış tavuk (tercihen göğüs) 500 g, kuru erik - 100 g, ceviz (soyulmuş) 50-80 g, soğan - 2 pc., tadı mayonez, tadı tuz, tadı mantar (isteğe bağlı), limon suyu (isteğe bağlı) tadı
Ceviz ve kuru erik ile tavuk yapmak: Soğanları bitkisel yağda şeffaf olana kadar ince doğrayın ve kızartın. Mantarları kaynatın ve bir kıyma makinesinde ince doğrayın veya kaydırın. Tavuğu ciltsiz kaynatın ve ince doğrayın. Tavadaki soğana tavuk ve mantar parçaları ekleyin ve tavuk hazır olana kadar kızartın. Tuza hazır olmadan kısa bir süre önce. Kuru erikleri durulayın, kaynar suyu 10-15 dakika dökün, kemikleri çıkarın ve ince şeritler halinde kesin. Fındıkları öğütün. Kuru erikleri cevizle tavuk ve mantarla karıştırın (limon suyu ekleyebilirsiniz) ve mayonezle baharatlayın.
