Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Acı sos altında tavuk
1 porsiyon
hazırlanan tavuğu kaynar suya indirin, kaynatın, ocaktan alın ve kuşu sudan çıkarmadan biraz soğutun. sonra tavayı tekrar ısıya koyun, kaynatın ve tekrar soğutun. bu işlemi 3'kez daha (sadece 5'kez) tekrarlayın. tavuğu sudan çıkarın, eti dikkatlice kemiklerden ayırın ve eti ince uzun şeritlere bölün - "tüyler". doğranmış tavuğu bir tabağa koyun. Sos için soğanı ve zencefili ince doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın. tavuk servis edilebilir, acı sos ile dökülebilir veya her konuk sosun içine bağımsız olarak tavuk "tüyü" batırır.
hazırlanan tavuğu kaynar suya indirin, kaynatın, ocaktan alın ve kuşu sudan çıkarmadan biraz soğutun. sonra tavayı tekrar ısıya koyun, kaynatın ve tekrar soğutun. bu işlemi 3'kez daha (sadece 5'kez) tekrarlayın. tavuğu sudan çıkarın, eti dikkatlice kemiklerden ayırın ve eti ince uzun şeritlere bölün - "tüyler". doğranmış tavuğu bir tabağa koyun. Sos için soğanı ve zencefili ince doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın. tavuk servis edilebilir, acı sos ile dökülebilir veya her konuk sosun içine bağımsız olarak tavuk "tüyü" batırır.
tavuk - 1 adet, soya sosu - 100 ml, şeker - 2 çay kaşığı, susam yağı - 2,5 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, zencefil kökü - 1 cm, karabiber - 0,5 çay kaşığı
