Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Imparatorluk tavuğu
1 porsiyon
tavuk bacaklarını 1 saat soğuk tuzsuz suda bekletin. tavuğu parçalara ayırın. Soğanı küçük küpler halinde kesin. domuz yağını bir wok veya tavada ısıtın ve doğranmış soğanları öğütülmüş zencefil ile kızartın. tavuk parçalarını ekleyin ve yarım pişene kadar 1-2 dakika yüksek ateşte kızartın. pirinç şarabını dökün, rafine edilmemiş şekeri ve 0, 5'su bardağı kaynar suyu ekleyin. kaynatın, tavayı örtün ve kısık ateşte 1 saat pişirin. Etin haşlandığı sıvı kalınlaştığında susam yağı ile karıştırın ve servis yapın.
tavuk bacaklarını 1 saat soğuk tuzsuz suda bekletin. tavuğu parçalara ayırın. Soğanı küçük küpler halinde kesin. domuz yağını bir wok veya tavada ısıtın ve doğranmış soğanları öğütülmüş zencefil ile kızartın. tavuk parçalarını ekleyin ve yarım pişene kadar 1-2 dakika yüksek ateşte kızartın. pirinç şarabını dökün, rafine edilmemiş şekeri ve 0, 5'su bardağı kaynar suyu ekleyin. kaynatın, tavayı örtün ve kısık ateşte 1 saat pişirin. Etin haşlandığı sıvı kalınlaştığında susam yağı ile karıştırın ve servis yapın.
tavuk - 500 g, domuz yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, pirinç şarabı - 1 yemek kaşığı. kaşık veya üzüm şarabı - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, zencefil kökü - 1 tutam, soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı
