Köpek ağacı soslu haşlanmış tavuk

2 porsiyon


Hazırlanan ve yıkanmış tavuğu pişene kadar kaynatın. Et suyunu boşaltın, süzün, tavuğu bir porsiyona kesin. Yıkanmış kuru üzümleri ve kurutulmuş köpek ağacını (tohumsuz) bir tencereye koyun ve meyvelerin kaplanacağı kadar sıcak süzülmüş et suyunu dökün, sonra şeker ekleyin, tencereyi bir kapakla örtün, 5-10 dakika pişirin. Servis yaparken, pişmiş tavuğu tabağın ortasına koyun ve masanın üzerine mısır sosu dökün.