Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kavanozda tavuk
Orijinal tarif'bir kavanoz tavuk "- tavuk özellikle sulu ve kokulu buhar için fırında pişirilir.
tavuk (yaklaşık 1 kg) 1 adet pc., tuz tadı, karabiber tadı, mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 1 kama, bira - 0,5'su bardağı veya su - 0,5'su bardağı, tatmak için baharatlar
Tavuğu, durulayın, tuz ve karabiberi dışarıda ve içeride bağırsak. 800 gramlık bir kavanoza bira (veya tatmak için lezzetli baharatlarla su) dökün ve tavuğu üstüne koyun. Salınan sıvının fırını lekelememesi için bir tavaya bir kutu tavuk koyun. Basında geçen sarımsakları mayoneze ekleyin ve tavuğu her taraftan yağlayın. Tavayı 220 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 1 saat pişirin. Kavanozun üstündeki tavuk çok hızlı kahverengileşmeye başlarsa, folyo ile örtün. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için en kalın yeri delin: delinmeden meyve suyu sızmazsa tavuk hazırdır. Folyoyu çıkarın ve üst kısım yeterince kızartılmamışsa, tavuğu bir kavanoz üzerinde maksimum sıcaklıkta 5-10 dakika daha pişirin.
