Yoğunlaştırılmış sütle kızartılmış tavuk

1 porsiyon


tavuk etini küçük küpler halinde (1x1 cm) kesin ve yarı pişene kadar kaynar suda kaynatın. Eti çıkarın ve kurutun. un, tuz ve öğütülmüş kırmızı biberi karıştırın. tavuk eti parçalarını yoğunlaştırılmış sütte daldırın, bir çatala örün ve ardından un, tuz ve öğütülmüş karabiber karışımında yuvarlayın. Bitkisel yağı bir wok veya tavada ısıtın ve pişmiş tavuk küplerini altına kadar (1-2 dakika) kızartın.