Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Tavuk buharı diz

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / Et yemekleri / kuş

Kümes hayvanı eti terapötik beslenmede kullanılır. Sığır etinden daha az kümes hayvanlarında, bağ dokusu, kuş yağları düşük erir, daha temel çoklu doymamış yağ asitleri içerir ve daha kolay emilir, tavuk eti kolayca sindirilir. Hafif buharlama, diyet beslenmesi için de gereklidir. Buğulanmış tavuk diz, tavuk etinin avantajlarını ve buharda pişirme yöntemini birleştirir, bu nedenle tavuk knels terapötik ve diyet menüsü için mükemmeldir.

tavuk filetosu - 500 g, buğday ekmeği - 75 g, süt - 300-350 g veya krema - 300-350 g, tereyağı - 25 g, yumurta - 2-3 pc., tuz tadı

Tavuk diz nasıl yapılır: Sütte beyaz ekmek ıslatın ve sıkın. Tavuk filetosunu hazırlanan ekmekle birlikte küçük bir kafesle bir kıyma makinesinden iki kez geçirin, yumuşatılmış tereyağı, yumurta sarısı ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Sonunda, çırpılmış proteinleri kalın köpüğe sokun ve hafifçe karıştırın. Kütleyi iyice karıştırın, küçük toplar oluşturun ve tavuk diz çöktürün.