Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kaz veya ördek haşlanmış, sonra kızartılmış
1 porsiyon
Soyulmuş kazı veya ördeği 2 veya 4 parçaya kesin ve kök ve baharat stokunda pişirin. Sonra parçalara ayırın, tuzlayın ve kızarana kadar yağda kızartın. servis yaparken, kaz veya ördeği bir tabağa koyun ve eritilmiş tereyağını ekşi krema ile dökün. yakındaki sıcak patates, patates püresi veya sebze güveçleri koyun. yeşil salata, turşu mantar veya taze lahana salatası ayrı servis
Soyulmuş kazı veya ördeği 2 veya 4 parçaya kesin ve kök ve baharat stokunda pişirin. Sonra parçalara ayırın, tuzlayın ve kızarana kadar yağda kızartın. servis yaparken, kaz veya ördeği bir tabağa koyun ve eritilmiş tereyağını ekşi krema ile dökün. yakındaki sıcak patates, patates püresi veya sebze güveçleri koyun. yeşil salata, turşu mantar veya taze lahana salatası ayrı servis
ördek - 1,5 kg veya kaz - 1,5 kg, havuç - 1 adet, soğan - 1 adet, maydanoz yeşillikleri - 1 adet bezelye - 12 bezelye, defne yaprağı - 2 adet., tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 0.5'su bardağı, tuz tadı
