Kavrulmuş güvercin
1 porsiyon
Hazırlanan güvercin karkası 4 parça halinde kesilir, derin tavaya konur, sütle dökülür ve 3 saat içinde bırakılır. daha sonra et sütten çıkarılır, irtibata batırılır, kırıntılarda yenir ve zeytinyağında kızartılır. Servis edildiğinde, yemek portakal veya limon dilimleri ile dekore edilir.
Hazırlanan güvercin karkası 4 parça halinde kesilir, derin tavaya konur, sütle dökülür ve 3 saat içinde bırakılır. daha sonra et sütten çıkarılır, irtibata batırılır, kırıntılarda yenir ve zeytinyağında kızartılır. Servis edildiğinde, yemek portakal veya limon dilimleri ile dekore edilir.
zeytinyağı - 20 g, portakal - 30 lob, limon - 30 lob, güvercin - 1 pc., Ekmek kırıntıları - 10 g, süt - 500 g, yumurta - 1 adet.