Saksı tavukları
1 porsiyon
40-50 g parçalar halinde doğranmış önceden işlenmiş kümes hayvanları, tencere, çiğ patates, doğranmış, kızarmış sebzeler (havuç, soğan, doğranmış), doğranmış haşlanmış mantarlar eklenir, 30-40 dakika boyunca ekşi krema sosu ile dökülür ve fırında hazır hale getirilir. Pişirmenin bitiminden 10-15 dakika önce rendelenmiş peynir serpilir. Servis edildiğinde yeşillik serpin.
40-50 g parçalar halinde doğranmış önceden işlenmiş kümes hayvanları, tencere, çiğ patates, doğranmış, kızarmış sebzeler (havuç, soğan, doğranmış), doğranmış haşlanmış mantarlar eklenir, 30-40 dakika boyunca ekşi krema sosu ile dökülür ve fırında hazır hale getirilir. Pişirmenin bitiminden 10-15 dakika önce rendelenmiş peynir serpilir. Servis edildiğinde yeşillik serpin.
patates - 100 g, havuç - 20 g, soğan - 40 g, peynir - 7 g, taze mantar - 10 g, un - 12 g, ekşi krema - 125 g, tatmak için baharatlar, yeşillikler - 3 g, tavuk - 145 g, mantar suyu - 175 g, yağ - 10 g