Tükürük üzerinde tavuklar
1 porsiyon
Tavuk karkası işlenir ve tuzlanır; Ayaklar ceplere sıkışır, tereyağı ile yağlanır ve bir tükürük üzerinde kızartılır. Tkemali sosu ayrı olarak servis edilir.
Tavuk karkası işlenir ve tuzlanır; Ayaklar ceplere sıkışır, tereyağı ile yağlanır ve bir tükürük üzerinde kızartılır. Tkemali sosu ayrı olarak servis edilir.
tereyağı - 5 g, tuz, tavuk - 1 adet.