Domatesli tavuk
4 porsiyon
Her tavuğu 4 parçaya bölün, tuz, köri, siyah ve kırmızı biber serpin. Sarımsak ve soğanı soyun, ince doğrayın. Patatesleri soyun ve zar atın. Domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun ve küpler halinde kesin. Biberleri küp küp doğrayın. Tavuk parçalarını 4 yemek kaşığı kızartın. kaşık yağ, tavadan çıkarın ve sebzeleri aynı yağda koyun. Tuz, karabiber, kalan yağı ekleyin. Sebzeleri tavanın kenarlarına taşıyın, tavukları ortaya koyun. 45 dakika boyunca orta ateşte kapağın altında pişirin.
Her tavuğu 4 parçaya bölün, tuz, köri, siyah ve kırmızı biber serpin. Sarımsak ve soğanı soyun, ince doğrayın. Patatesleri soyun ve zar atın. Domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun ve küpler halinde kesin. Biberleri küp küp doğrayın. Tavuk parçalarını 4 yemek kaşığı kızartın. kaşık yağ, tavadan çıkarın ve sebzeleri aynı yağda koyun. Tuz, karabiber, kalan yağı ekleyin. Sebzeleri tavanın kenarlarına taşıyın, tavukları ortaya koyun. 45 dakika boyunca orta ateşte kapağın altında pişirin.
tavuk - 2 adet, soğan - 4 adet, Patates - 4 adet, Tatlı biber - 1 adet, Domates - 500 g, tadı sarımsak, bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tuz, tatmak için karabiber