Fasulye tavuğu

1 porsiyon


Tavuk leşi yumuşayana kadar kızartılır. Yeşil fasulye, ince doğranmış sote soğan ve karabiber (kırmızı biber) ile pişirilen sosun üzerine kaynatılır, tereyağlanır ve dökülür. Servis edildiğinde, fasulyenin üzerine bir parça tavuk yerleştirilir.