Çince tavuk (kung pao)
1 porsiyon
Cildi tavuktan çıkarmak ve eti kemiklerden ayırmak, "erişte'ile küçük parçalar halinde kesin ve nişasta serpin. Daha sonra, bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve eti hızla kızartın (yaklaşık dört dakika). Oturalım, soya sosu, biber, zencefil, fındık ekleyelim ve yiyeceklerin sürekli karıştırılarak yaklaşık bir dakika ateşe verilmesine izin verelim. Kung pao tavuğu kuru haşlanmış pilav ile bir masada servis edilir.
Cildi tavuktan çıkarmak ve eti kemiklerden ayırmak, "erişte'ile küçük parçalar halinde kesin ve nişasta serpin. Daha sonra, bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve eti hızla kızartın (yaklaşık dört dakika). Oturalım, soya sosu, biber, zencefil, fındık ekleyelim ve yiyeceklerin sürekli karıştırılarak yaklaşık bir dakika ateşe verilmesine izin verelim. Kung pao tavuğu kuru haşlanmış pilav ile bir masada servis edilir.
tavuk - 1 pc., zencefil - 1 çay kaşığı, patates nişastası - 1 çay kaşığı, soya sosu - 3 çay kaşığı, bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık, biber - 2 adet, tatmak için tuz, yer fıstığı - 50 g