Kuru meyveli sakatat tabağı
3 porsiyon
Bir kazın, ördeklerin veya tavukların içine biraz su dökün, tuz ve yumuşayana kadar pişirin. Ayrı olarak, kurutulmuş meyve karışımını suyla dökün, şeker, tarçın ve karanfil ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Ardından sakatatları meyve karışımı ile birleştirin, sirke ve maydanoz ekleyebilirsiniz. Patates, makarna veya un köfte ile servis yapın.
Bir kazın, ördeklerin veya tavukların içine biraz su dökün, tuz ve yumuşayana kadar pişirin. Ayrı olarak, kurutulmuş meyve karışımını suyla dökün, şeker, tarçın ve karanfil ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Ardından sakatatları meyve karışımı ile birleştirin, sirke ve maydanoz ekleyebilirsiniz. Patates, makarna veya un köfte ile servis yapın.
oluk - 4-8 adet., kuru erik - 180 g, elma - 150 g, armut - 90 g, şeker - 80 g, su - 1 kg, sirke - 15 g, tatmak için tuz, tatmak için karanfil, tatmak için tarçın, tatmak için yeşiller