Milano domatesleri
Kırmızı katı domatesleri alın, yıkayın, sapı kesin, ortasını tohumlarla çıkarın. Kızarmış sığır eti ve jambonu ince doğrayın, yumurta, rendelenmiş peynir, tuz, karabiber, beschamel sosu ekleyin, iyice karıştırın. Domatesleri pişmiş dolgu ile doldurun. Tavayı bitkisel yağ ile yağlayın, domates koyun, öğütülmüş kırıntılar serpin. Fırında 20 dakika pişirin.
domates - 6 adet., kızarmış sığır eti - 300 g, jambon - 100 g, yumurta - 1 pc., Tatmak için rendelenmiş peynir, tatmak için sos, bitkisel yağ ne kadar gidecek, tatmak için ekmek kırıntıları, tatmak için tuz, tatmak için karabiber