Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kızarmış böbrekler
1 porsiyon
Kuzu tomurcuklarını uzunlamasına iki yarıya kesin, üst filmi ve yağı çıkarın, akan suda durulayın, bir peçete ile süzün, ince tuz serpin ve kırmızı-sıcak yağda kızartın. Daha sonra böbrekleri salata veya soğanla birlikte servis edin, üzüm sirkesini üzerlerine dökün.
Kuzu tomurcuklarını uzunlamasına iki yarıya kesin, üst filmi ve yağı çıkarın, akan suda durulayın, bir peçete ile süzün, ince tuz serpin ve kırmızı-sıcak yağda kızartın. Daha sonra böbrekleri salata veya soğanla birlikte servis edin, üzüm sirkesini üzerlerine dökün.
kuzu böbrekleri - 500 g, bitkisel yağ - 100 g, soğan - 2-3 adet., tuz tadı, karabiber tadı, sebze garnitürü tadı
