Kabaklı pilaf

4 porsiyon


Aşağıdaki kabak çeşitlerinden birini alın: "dastor", "chilim", "karat" veya "vitamin". Bir kibrit kutusu şeklinde parçalara ayırın, tohumlardan temizleyin, soğuk suda durulayın ve bir pilav zirvak haline getirin ve hazır olana kadar pişirin. Bunun elçisi, pirinci doldurun, suyun geri kalanını doldurun, tatmak için tuz ve suyu kaynattıktan sonra pilavı ulaşmak için bir kapakla kapatın. Hazır çamuru bir tabağa koyun ve kabak parçalarını tabaklara yerleştirin ve ayrı ayrı, daha iyi soğuk servis yapın.