Kavrulmuş pirinç pilavı

4 porsiyon


Bu pilav için Zirvak her zamanki gibi hazırlanır, tek fark pirincin önceden pişirilmesidir. Bunu yapmak için pirinci dikkatlice sıralayın ve eritilmiş tereyağında kırmızımsı hale gelene kadar kızartın. Ardından zirvakı, zirvakın hazır olduğu sırada kızarmış pilav uykusuna dalmaya ve pilavı hazır hale getirmeye hazırlayın.