Kvass haşlanmış et

Eti büyük parçalara ayırın. Derin bir tavada (sote tava) bitkisel yağı ısıtın ve kırmızı bir kabuk oluşana kadar eti her taraftan kızartın. Soğanları ince doğrayın, havuçları orta bir rendeye rendeleyin ve sebzeleri ete ekleyin. Tuz, karabiber, domates sosu veya makarna ekleyebilirsiniz. Kvass dökün ve 1-1, 5 saat hazır olana kadar pişirin. Eti sosla birlikte ince doğranmış taze soğan serpin.