Sebzelerle çivili et
1 porsiyon
büyük et parçaları lifler boyunca havuç ve maydanoz ile çivilenir, çubuklar halinde kesilir, kızartılır ve hazır olana kadar haşlanır, daha sonra bir kabuk oluşturmak için 5-10 dakika boyunca bir kızartma dolabına konur. bitmiş et, lifler boyunca 1-2 parça halinde kesilir ve haşlanmış makarna, patates püresi veya haşlanmış patates, ufalanan yulaf lapası ile servis edilir.
büyük et parçaları lifler boyunca havuç ve maydanoz ile çivilenir, çubuklar halinde kesilir, kızartılır ve hazır olana kadar haşlanır, daha sonra bir kabuk oluşturmak için 5-10 dakika boyunca bir kızartma dolabına konur. bitmiş et, lifler boyunca 1-2 parça halinde kesilir ve haşlanmış makarna, patates püresi veya haşlanmış patates, ufalanan yulaf lapası ile servis edilir.
sığır eti - 125 g veya kuzu - 119 g veya keçi - 119 g veya domuz eti - 128 g, havuç - 22 g, maydanoz yeşillikleri - 15 g, soğan - 12 g, domuz yağı - 7 g, domates püresi - 15 g, buğday unu - 5 g, sarımsak - 1.2 g, makarna - 200 g veya patates - 200 g