Mantar ve sebzeli et

1 porsiyon


Eti küpler halinde kesin, domates salçası ve soya sosu ile karıştırın ve 30 dakika bekletin. Soğanları halkalarla kesin ve altın rengine kadar bitkisel yağda kızartın. Tavadan çıkar. Havuçları ince dilimlerle toplayın ve yumuşayana kadar kızartın. Uzan bakalım. Kabaca mantarları kesin ve kızartın. Tavada yağı ısıtın ve ete dökün. Et meyve suyu verdiğinde ateşi azaltın, su ekleyin, bir kapakla kapatın ve yumuşayana kadar pişirin. Bitmiş et, tuz, karabiber içine sebze ve mantar koyun ve iyice karıştırın. Daha fazla domates sosu ekleyebilirsiniz (tatmak için). Kapağın altında 10 dakika pişirin.