Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Etli makarna (lacivert tarzı)

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / Et yemekleri

40 dk (20 dk)
40 dakika 20 dakika

Donanma makarnası popülaritesini kaybetmez. Basit bir tarif, haşlanmış makarna ile karıştırılmış soğan ile kızarmış kıyma. Kıyma için et herhangi bir şekilde kullanılabilir.

Makarna - 300 g, Et (domuz eti, sığır eti, tavuk) - 250 g, Soğan - 80 g (1 adet), Tereyağı (veya margarin) - 50 g, Su veya et suyu - 140 ml, Tuz - 1 çay kaşığı (tatmak için), Öğütülmüş karabiber - 1-2 tutam, Yeşiller (servis, isteğe bağlı) - tatmak için

Önünüzde donanma makarna tarifi ürünleri.

Eti parçalara ayırın.

Eti bir kıyma makinesinde öğütün veya çok ince doğrayın.

Soğanları soyun ve doğrayın.

Tavayı ısıtın, yağı veya margarinin yarısını eritin. Soğanları uzat. Orta ateşte sote edin, 5-7 dakika karıştırın.

Başka bir tavayı ısıtın (veya kızarmış soğanları tavadan önceden çıkarın), yağın veya margarinin ikinci kısmını eritin. Kıymayı uzat.

Kıymayı orta ateşte 4-5 dakika karıştırarak kızartın. Sonra kızarmış soğan, tuz (yaklaşık 0, 5 çay kaşığı), karabiber ekleyin. Sıcak suya veya stoğa dökün. Kıyılmış soğanları orta ateşte yaklaşık 15 dakika örtün ve pişirin.

Makarnayı kaynar suya, tuza koyun ve paketteki talimatlara göre pişene kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika). Bir kevgir dökün, suyun boşalmasına izin verin. Sonra tavaya geri koy.

Makarnaya soğanlı kıyma ekleyin. Makarnayı etle karıştırın. Donanma tarzı makarna hazır.

Servis yaparken, lacivert makarnayı ince doğranmış yeşilliklerle serpin. Afiyet olsun!