Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Donanma makarna

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / Et yemekleri

1 porsiyon
20 dakika 20 dakika

Haşlanmış etli bir lacivert makarna tarifi hızlı bir şekilde yardımcı olacak ve sadece öğle yemeği hazırlayacaktır. Acemi bir aşçı bile başa çıkabilir. Ve önceden et kaynatmanızı öneririz.

Makarna (herhangi bir) - 160 g, Çiğ et (tavuk, domuz eti, sığır eti) - 150 g veya Haşlanmış et (tavuk, domuz eti, sığır eti) - 120 g, Tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, Soğan - 1 adet, Karabiber - 1 tutam (tatmak için), Tuz - 0.25 çay kaşığı (tatmak için), Yeşiller - 1 yemek kaşığı. kaşık (tatmak için)

Önünüzde donanma makarna ürünleri.

Haşlanmış et ile lacivert makarna nasıl yapılır: Eti durulayın, bir tencereye koyun, soğuk su dökün, ısıtın, kaynatın. Eti yumuşayana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 40 dakika tavuk, yaklaşık bir saat domuz eti ve sığır eti).

1 litre su, tuz kaynatın, bir makarna kaynatın, karıştırarak kaynatın. Makarnayı talimatlara göre orta ateşte yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 4-10 dakika).

Hazır makarnayı bir kevgir içine koyun ve su boşaltıldığında hemen yağ ile doldurun.

Haşlanmış eti bir kıyma makinesinden geçirin.

Soyun, soğanları yıkayın, ince doğrayın. Tavayı ısıtın, bitkisel yağ dökün. Soğanları sıcak yağa koyun.

Soğanı orta ateşte 2-3 dakika karıştırarak altın rengine kadar kızartın. Kıyma ekleyin. Eti soğanla kızartın, 1-2 dakika karıştırın.

Eti haşlanmış makarna ile karıştırın.

Yeşillikleri yıkayın, ince doğrayın.

Her şeyi karabiber, otlarla doldurun. Haşlanmış etten lacivert tarzı makarna hazır. Afiyet olsun!

Lacivert makarna yapmak için çiğ kıyma da kullanabilirsiniz: kızartmanız, kızarmış soğan serpmeniz ve biraz stok (veya su) ekleyerek yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir.