Lygezhage chia (haşlanmış soğuk et)

1 porsiyon


Et 150-200 g parçalara ayrılır, yıkanır ve kaynar suya indirilir. 20 dakika kaynatıldıktan sonra rendelenmiş soğan, kırmızı kırmızı biber oraya konur. Bitmiş et, tuz ve sarımsak ile tuzlanmak üzere tuzlanan başka bir yemeğe aktarılır, sıkı bir kapakla kapatılır, böylece et baharat kokusu ile emprenye edilir. Böyle bir yemek shchyushchips servis edilir.