Et dolması patates (diyet)

1 porsiyon


patatesler soyulur ve sadece yarısı tuzlu suda pişirilmez. soğuk formda, üst kısım her patatesten dikkatlice kesilir, böylece ezilmemek için orta keskin bir bıçakla çıkarılır. et, ıslak ekmekle birlikte, bir kıyma makinesinden geçirilir, tuzlanır ve doğranmış maydanoz ve yumurta ile karıştırılır, daha sonra çırpılmış bir yumurtada hafifçe ıslatılır, kırıntılara sarılır ve kesilmiş üstlerle kaplanır. Az miktarda bitkisel yağ içeren bir tabaka koyun ve fırına 30 dakika koyun. Diyete uymayanlar için, kıyma makinesinden geçen ete biraz biber ve soğan eklenir ve servis yapmadan önce doldurulmuş patatesler 0, 5 bardak ekşi krema veya domates sosu giydirilir.