Beyin dolması patates
1 porsiyon
Kabuğundaki patateslerin sadece yarısı pişirilir. soğuk soyulmuş ve ikiye ayrılmış, kazınmış ve aşağıdaki karışımla doldurulmuş: beyinler, soyulmuş ve yıkanmış, tuzlanmış, biraz yeşil doğranmış maydanoz ile tereyağında pişirilmiş. 1 yemek kaşığı. çorba kaşığı kurutulmuş patates, az miktarda bitkisel yağ ve su içeren bir tabakaya yerleştirilir. fırına 20 dakika yerleştirilir. Sonunda, sosa biraz ekşi krema eklenir.
Kabuğundaki patateslerin sadece yarısı pişirilir. soğuk soyulmuş ve ikiye ayrılmış, kazınmış ve aşağıdaki karışımla doldurulmuş: beyinler, soyulmuş ve yıkanmış, tuzlanmış, biraz yeşil doğranmış maydanoz ile tereyağında pişirilmiş. 1 yemek kaşığı. çorba kaşığı kurutulmuş patates, az miktarda bitkisel yağ ve su içeren bir tabakaya yerleştirilir. fırına 20 dakika yerleştirilir. Sonunda, sosa biraz ekşi krema eklenir.
patates - 4 adet, sığır beyni - 1 adet, bitkisel yağ - 50 g, tuz, maydanoz yeşillikleri, öğütülmüş kırıntılar - 1 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için ekşi krema