Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yuvarlak biftek
1 porsiyon
Eti 1 cm kalınlığa kadar lifler boyunca parçalara ayırın, bir çekme ile çırpın, limon suyu ile çırpın. Daha sonra eti tuzlayın, karabiber serpin, yumurta ile karıştırılmış sütte ıslatın, kırıntıları toplayın ve her iki tarafta kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartın. Sebze garnitürü ile servis yapın, etin üzerine tereyağı dökün ve garnitürü otlar serpin.
Eti 1 cm kalınlığa kadar lifler boyunca parçalara ayırın, bir çekme ile çırpın, limon suyu ile çırpın. Daha sonra eti tuzlayın, karabiber serpin, yumurta ile karıştırılmış sütte ıslatın, kırıntıları toplayın ve her iki tarafta kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartın. Sebze garnitürü ile servis yapın, etin üzerine tereyağı dökün ve garnitürü otlar serpin.
tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için limon, süt - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, yumurta - 1 adet, sığır eti - 600 g, öğütülmüş ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için yeşillik, yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık
