Belyaevsky eti

1 porsiyon


Sığır etini soğan ve sarımsakla birlikte bir kıyma makinesinden iki kez geçiriyoruz. Kıyma tuzu ve karabiber. Sonra topları pişiriyoruz ve ince ekmeği yapmak için bir tahta alıyoruz, kaynar un ve yumurtada yuvarlıyoruz ve kırmızı bir kabuk oluşana kadar kaynar tereyağında kızartıyoruz. Hazır olduğunda, dikkatlice rulolara dönüştürün ve haşlanmış patatesli bir tavada masaya servis yapın.