Kolbaski yugoslav'da
1 porsiyon
Et, bir kıyma makinesinden iki ila üç kez geçirilir, tuzlanır ve çok iyice yoğurulur. Çapı 2've uzunluğu 5 cm olan yuvarlak sosisler oluşturulur, zeytinyağı ile yağlanır ve 15 dakika boyunca yüksek ateşte kızartılır. Soğan halkalar halinde kesilmiş (baharatsız bir çeşit kullanarak) ve taze bir topuz ile yan.
Et, bir kıyma makinesinden iki ila üç kez geçirilir, tuzlanır ve çok iyice yoğurulur. Çapı 2've uzunluğu 5 cm olan yuvarlak sosisler oluşturulur, zeytinyağı ile yağlanır ve 15 dakika boyunca yüksek ateşte kızartılır. Soğan halkalar halinde kesilmiş (baharatsız bir çeşit kullanarak) ve taze bir topuz ile yan.
soğan - 80 g, tuz - 3 g, tatmak için öğütülmüş karabiber, sığır eti - 180 g