Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Etli patates galushki

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / Et yemekleri / sığır eti

1 porsiyon

Etli patates köfte tarifi size basit ama tatmin edici bir yemek verecektir. Patates galushkinin etli hem kızarmış hem de haşlanmış versiyonları mümkündür.

patates - 500 g, sığır eti - 500 g, yumurta - 1 pc., tadı un, tadı bitkisel yağ, tadı tuz

İlk olarak, cildinizde patates pişirmeniz, soymanız ve ezmeniz gerekir. Et bir kıyma makinesinden geçirilir, tuzlanır ve iyice yoğurulmuş patates püresi ve yumurta ile karıştırılır. Parçalar, un içinde parça parça çöken ve ısıtılmış bitkisel yağda eşit olarak kızartılan galushki eli tarafından üretilen ortaya çıkan karışımdan alınır. Sıcak etli patates galushki masaya servis edilir. Patates galushki domates sosu ile servis edilebilir. Diyete uyanlar için galushki kızartılmaz, ancak 1, 5 litre sebze dekoksiyonunda 20 dakika kaynatılır. Sonra boşaltmak zorundalar. Etli böyle patates galushki, çiseleyen eritilmiş tereyağı ile servis edilir.