Et dolması patates (4 kişilik)

4 porsiyon


Patatesleri kaynatın (hazır olana kadar değil), soyun ve üstünü kesin. Eti patateslerden çıkarın, ıslatılmış ve sıkılmış bir çörek ile ezin, kıyma, tuz, karabiber, yumurta ekleyin. yumruları karışımla doldurun, kesilmiş üst kısımla kapatın, yağ yağlanmış bir tepsiye bir fırın tepsisi koyun, suyu dökün ve tamamen hazır olana kadar fırında pişirin veya fırına koyun. kızarmış kruton ve sebze salatası ile servis yapın. kıyma lahana, mantar hazırlanabilir.