Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Sığır dili (langue de boeuf)

8 porsiyon


Tarifleri çeşitli olan sığır eti dili kaynatılması en kolay olanıdır. Bu, en beceriksiz aşçının gücü dahilinde, ama çok lezzetli!

sığır eti dili - 2,5 kg, kereviz kökü - 2 adet., sarımsak - 1 diş, defne yaprağı - 1 adet, soğan - 1 adet.

Peki, haşlanmış sığır eti dili nasıl pişirilir? Dili yıkayın, bulaşıkları koyun, soğuk su dökün. Kaynatın ve kısık ateşte 1/2 saat pişirin. Tuz suda hissedilmeye başlarsa, süzün ve tatlı sıcak su dökün. Soğan, kereviz, sarımsak, defne yaprağı ekleyin ve 2 saat kısık ateşte tutun. Suyu boşaltın, deriyi dilden çıkarın. Dilini eğik kes. Hardal veya yaban turpu ile soğuk veya sıcak servis yapın ve diğer yemekleri yapmak için bir temel olarak kullanın. Sığır eti dili yapmanın başka yolları için web sitesine bakın - süper arama yoluyla tarifleri bulmak kolaydır!