Sığır eti karbonat (6 porsiyon)

6 porsiyon


Eti tuz ve karabiberle rendeleyin ve her iki tarafta domuz yağında iyice kızartın. doğranmış soğanları bu yağda hafifçe kızartın. Soğanların yarısını düz bir tencerenin altına koyun, sonra et parçalarını koyun, kalan soğanlarla örtün ve biranın üzerine dökün. kaynatın, bir demet yeşillik ve domates salçası koyun, örtün ve fırında pişene kadar pişirin. haşlanmış patates ile servis yapın