Kızarmış sığır eti

1 porsiyon


sığır etini 4 cm yan küpler halinde kesin, sarımsakları ince doğrayın veya ezin. Bitkisel yağı bir wok veya tavada ısıtın ve sarımsakları söndürün. soya sosunu dökün ve eti kahverengi olana kadar karıştırın. Ateşi azaltın ve 3 yemek kaşığı suya dökün. örtün ve gerekirse su ekleyerek 1 saat pişirin. Havuç ve domatesleri soyun ve kabaca doğrayın. Bu zamana kadar oldukça yumuşak olması gereken ete doğranmış sebzeler ekleyin. 2 bardak su ekleyin ve 30 dakika daha pişirin. pirinçle servis yapın.