Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Havuçlu sığır eti
1 porsiyon
Sığır eti (brisket, spatula, oğuz)]) yıkayın ve eşit parçalar halinde kesin, ince doğranmış soğan, tuz ve karabiber ile birlikte ısıtılmış yağda kızartın. Kızarmış ete un ekleyin, domates salçası koyun, karıştırın ve ılık su dökün. Soyulmuş ve yıkanmış havuçları 1 cm kalınlığında veya 3-4 cm uzunluğunda çubuklar halinde kesin, yağda kızartın ve ete koyun. Yiyeceklerin yanmadığından emin olarak kısık ateşte pişirin. Maydanoz yeşillikleri ince doğranmış olarak servis yapın.
Sığır eti (brisket, spatula, oğuz)]) yıkayın ve eşit parçalar halinde kesin, ince doğranmış soğan, tuz ve karabiber ile birlikte ısıtılmış yağda kızartın. Kızarmış ete un ekleyin, domates salçası koyun, karıştırın ve ılık su dökün. Soyulmuş ve yıkanmış havuçları 1 cm kalınlığında veya 3-4 cm uzunluğunda çubuklar halinde kesin, yağda kızartın ve ete koyun. Yiyeceklerin yanmadığından emin olarak kısık ateşte pişirin. Maydanoz yeşillikleri ince doğranmış olarak servis yapın.
tereyağı - 80 g veya domuz yağı - 80 g, havuç - 0,5 kg, tadı maydanoz yeşillikleri, soğan - 2 adet, domates - 4 adet tuz, tuz, şeker - 1 çay kaşığı, domates salçası - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, sığır eti - 700 g
