Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yabani keçi kızarmış
1 porsiyon
Yaban keçisinin arkası (karaca, misk geyiği, vb. ) Bir gün boyunca turşu (0, 5'l su, 0, 5'l %6 sirke, tuz, tatmak için şeker - tadı ekşi tatlı olmalıdır ekşi, 8 bezelye yenibahar ve karabiber, defne yaprağı, 2 parça karanfil). Daha sonra et domuz yağı ile casusluk edilir ve her tarafta kırmızı bir kabuğa güçlü bir şekilde kalsiyum yağında kızartılır. Derin, daha iyi dökme demir yemeklere aktarın, keçinin kızartıldığı yağı boşaltın, biraz et suyu ekleyin ve kızartın, genellikle ters çevirin. Keçi karabuğday yulaf lapası ve lahana turşusu sarımsaklı kavurma sosu ile servis edilir.
Yaban keçisinin arkası (karaca, misk geyiği, vb. ) Bir gün boyunca turşu (0, 5'l su, 0, 5'l %6 sirke, tuz, tatmak için şeker - tadı ekşi tatlı olmalıdır ekşi, 8 bezelye yenibahar ve karabiber, defne yaprağı, 2 parça karanfil). Daha sonra et domuz yağı ile casusluk edilir ve her tarafta kırmızı bir kabuğa güçlü bir şekilde kalsiyum yağında kızartılır. Derin, daha iyi dökme demir yemeklere aktarın, keçinin kızartıldığı yağı boşaltın, biraz et suyu ekleyin ve kızartın, genellikle ters çevirin. Keçi karabuğday yulaf lapası ve lahana turşusu sarımsaklı kavurma sosu ile servis edilir.
tatmak için keçi veya tatmak için karaca veya tatmak için misk geyiği, su - 0,5'l, sirke - 0,5'l, tatmak için tuz, tatmak için şeker, yenibahar - 8 bezelye, karabiber - 8 bezelye, tatmak için defne yaprağı, karanfil - 2 pc., tatmak için domuz yağı, tatmak için karabuğlu
