Zeppelinai

1 porsiyon


Soyulmuş çiğ patates normunun yarısını ince bir rendeye rendeleyin, suyu hafifçe sıkın. Geri kalanını kabukta kaynatın, soyun, silin, çiğ rendelenmiş patateslerle karıştırın ve ekmeği kesin. Haşlanmış et ve sotelenmiş soğandan kıyma hazırlayın, ekmeğine yayın, turta şeklini verin ve 25 dakika tuzlu suda kaynatın. Kızarmış salom ile servis yapın. maydanoz kızartılabilir veya kırmızı bir kabuk oluşana kadar fırında pişirilebilir.