Yakhny (kazak)
1 porsiyon
Kuzu kaburgalarını parçalara ayırın, bir tavada yağda kızartın. kızartma havuç, yaban havucu, maydanoz, patates, soğan ve mavi patlıcan, kuzu ile karıştırın, tüm kökler büyük dilimler halinde kesilmelidir. fırına koyun ve hazır olun.
Kuzu kaburgalarını parçalara ayırın, bir tavada yağda kızartın. kızartma havuç, yaban havucu, maydanoz, patates, soğan ve mavi patlıcan, kuzu ile karıştırın, tüm kökler büyük dilimler halinde kesilmelidir. fırına koyun ve hazır olun.
kuzu tadı, tereyağı tadı, havuç tadı, yaban havucu tadı, maydanoz kökü tadı, patates tadı, soğan tadı, patlıcan tadı