Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Londra koyun eti bacağı
1 porsiyon
Kuzu bacağı kısık ateşte tuzlu suda kaynatılır. Sarımsak şeklinde kesilmiş havuç ve şalgam ve dama şeklinde kesilmiş lahanalar aynı suda art arda kaynatılır, yeşil fasulye ve sarımsak şeklinde kesilmiş patatesler ayrı ayrı kaynatılır. Haşlanmış bacak haşlanmış sebzelerle yan astarlıdır; kalan et suyunda hazırlanan kapari ile sos ayrı olarak servis edilir.
Kuzu bacağı kısık ateşte tuzlu suda kaynatılır. Sarımsak şeklinde kesilmiş havuç ve şalgam ve dama şeklinde kesilmiş lahanalar aynı suda art arda kaynatılır, yeşil fasulye ve sarımsak şeklinde kesilmiş patatesler ayrı ayrı kaynatılır. Haşlanmış bacak haşlanmış sebzelerle yan astarlıdır; kalan et suyunda hazırlanan kapari ile sos ayrı olarak servis edilir.
tereyağı - 5 g, patates - 80 g, beyaz lahana - 40 g, havuç - 40 g, şalgam - 30 g, kapari - 5 g, un - 5 g, kuzu - 150 g, yeşil fasulye - 40 g
