Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kabaklı et

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / Et yemekleri / koyun eti

1 porsiyon

Kabak hızlı pişirilir, emilmesi kolaydır, diğer ürünlerle iyi bir şekilde birleştirilir, yemeğin hafifliğini verir, bu nedenle kabak içeren tarifler çok popülerdir ve talep görür. Kabak ile et pişirmeyi teklif ediyoruz, sebze sosu kuzu için çok uygun.

kuzu eti - 1 kg, domates - 4-5 adet., Soğan - 1 adet pc., tereyağı - 75 g, dereotu - 10 g, kabak - 400 g, havuç - 1 adet limon - 1 adet, tuz - 1 çay kaşığı

Eti parçalara ayırın ve kızartın ve yağında soğanları tükürün, domateslerin bir kısmını ekleyin ve pişirin. Daha sonra seyreltilmiş un sotesini dökün, eti koyun ve kısık ateşte pişirin, doğranmış soyulmuş kabakları ekleyin. Neredeyse hazır eti bir pişirme dolabına veya alçak ateş sobasına koyun. Kabaklar yumuşak olduğunda, doğranmış domatesleri ve yağda kızartılmış havuçları ekleyin. Hazır eti dereotu ile kabak serpin ve limon suyu ekleyin.