Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kololik
1 porsiyon
Güçlü kemik suyu pişirin, zorlayın. Kuzuyu kıyma makinesinden 2'kez geçirin, yumurtaları sürün, ince doğranmış soğan ve maydanoz yeşilliklerini ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın, ıslak ellerle küçük toplar oluşturun. Pirincin içinden geçip durulayın. Soğanları ince doğrayın ve kızartın. Soğan, pirinç, köfte, tarhun kaynar et suyuna koyun. Pirinç hazır olana kadar pişirin, tuz ve karabiber pişirin.
Güçlü kemik suyu pişirin, zorlayın. Kuzuyu kıyma makinesinden 2'kez geçirin, yumurtaları sürün, ince doğranmış soğan ve maydanoz yeşilliklerini ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın, ıslak ellerle küçük toplar oluşturun. Pirincin içinden geçip durulayın. Soğanları ince doğrayın ve kızartın. Soğan, pirinç, köfte, tarhun kaynar et suyuna koyun. Pirinç hazır olana kadar pişirin, tuz ve karabiber pişirin.
bir koç (jambon) arka bacağının eti - 500 g, pirinç - 0,5'su bardağı, yumurta - 2 adet - tereyağı - 50 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı tarhun, soğan - 2 adet., tadı tuz, tadı karabiber
