Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Khorezm tarzı kızarmış kıyma
1 porsiyon
Kıyma önceki tarifte belirtildiği gibi yapılır. Ama şişlerde değil, bir tavada kızartılır. Bunu yapmak için yuvarlak rissolleri 1 cm kalınlığında, ekmeği ezilmiş kırıntılar veya mısır unu ile şekillendirin. Tavadaki yağı ısıtın ve her iki taraftaki yuvarlak rissolleri kızartın. Taze sebzelerle birlikte porsiyon başına 2 parça servis yapın.
Kıyma önceki tarifte belirtildiği gibi yapılır. Ama şişlerde değil, bir tavada kızartılır. Bunu yapmak için yuvarlak rissolleri 1 cm kalınlığında, ekmeği ezilmiş kırıntılar veya mısır unu ile şekillendirin. Tavadaki yağı ısıtın ve her iki taraftaki yuvarlak rissolleri kızartın. Taze sebzelerle birlikte porsiyon başına 2 parça servis yapın.
kuzu - 1 kg, soğan - 3 adet., yumurta - 1 adet tuz, tatmak için karabiber, un - 1 bardak, tatmak için ekmek kırıntıları
