Türkmenlerde chekdirme

1 porsiyon


Yağlı kuzuyu büyük parçalar halinde doğrayın, kızarana kadar yağla kızartın, çiğ soğan, domates, patates koyun, büyük parçalar, karabiber, tuz doğrayın ve kuzu ile kızartın, sonra biraz su ekleyin ve pişirin.