Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Gürcüce chanahi
1 porsiyon
doğranmış soğan ile karıştırılmış büyük küpler halinde kesilmiş patatesleri kuzunun üstüne koyun, porsiyon başına 2 parça halinde kesin, Kürt domuz yağı, karabiber ve otlar ile doldurulmuş patlıcanlar, püre domatesin üzerine dökün, sarımsak ile seyreltin, baharat ekleyin ve koyun kavurma dolabına. kaynamaya başlamadan önce domates ekleyin ve hazır hale getirin.
doğranmış soğan ile karıştırılmış büyük küpler halinde kesilmiş patatesleri kuzunun üstüne koyun, porsiyon başına 2 parça halinde kesin, Kürt domuz yağı, karabiber ve otlar ile doldurulmuş patlıcanlar, püre domatesin üzerine dökün, sarımsak ile seyreltin, baharat ekleyin ve koyun kavurma dolabına. kaynamaya başlamadan önce domates ekleyin ve hazır hale getirin.
patates - 600 g, kuzu - 600 g, domates - 100 g, patlıcan - 250 g, yağ yağ - 80 g, soğan - 60 g, kişniş - 40 g, maydanoz yeşillikleri - 40 g, sarımsak - 20 g, defne yaprağı, tatmak için karabiber, tatmak için tuz
